麥忙的季節(jié)

“芒不芒，兩三場”。在我們這里一到芒種這個節(jié)氣，基本上也就到了收麥季節(jié)，也就是說，小麥到了芒種這一天青干自死，已經(jīng)不再生長了。

每年一到麥?zhǔn)?，莊稼人便開始為收麥做準(zhǔn)備了，去集市上買鐮刀、磨石、槡杈、竹掃帚和耙子、木锨之類的農(nóng)具。同時再買些黃瓜、西紅柿、辣椒等新鮮蔬菜。因為一開鐮，人們就沒有時間了。

收麥必先壓場，把場地耬平，灑上一層水，再薄薄地撒些碎麥秸。然后再放石磙碾壓好多遍，直至壓平壓實即可。

麥忙季節(jié)是一年農(nóng)活中最繁忙最累人的時候，許多在外地工作的人都匆匆忙忙往家趕，生怕回家晚了錯過忙季，老師和學(xué)生也都放假回家?guī)椭整湣?/span>  　　

一提起收麥，人們心里都害怕，一個麥季下來，不讓你脫三層皮、掉幾斤肉那才怪呢！懶漢嚇得裝病，干活急燥的人會害眼?。?/span>

傍晚，有種鳥在叫：咣咣咣咕，仿佛是在說：大麥先熟，意思在提醒人們該收小麥了。那叫聲低沉悠長，隨著暖風(fēng)在麥浪中翻涌滾動。連續(xù)叫了幾天，便不見了蹤影，暗示著麥?zhǔn)占磳㈤_始。

麥?zhǔn)煲簧?，蠶老一時，早上看著麥桿麥葉還有些發(fā)青，可一到中午前后，那麥子便成金黃色了。其實麥?zhǔn)諘r節(jié)后半夜及早晨，天氣還挺冷，有時還需穿棉襖，可太陽一出來紅彤彤的，大地上便感覺出熱騰騰的。微風(fēng)吹過，麥田如潮水向前滾滾涌動，麥芒麥桿互相碰撞發(fā)出颯颯聲響。  　　

男人們拉著架子車，女人和孩子手握鐮刀紛紛涌進地里。孩子們嘰嘰喳喳，信心十足，總覺得割麥?zhǔn)呛芎猛婧苡幸馑嫉氖?。大人是深知它的艱辛，邁著穩(wěn)重的步伐向麥地走去。人們站在地頭向麥地張望，看著金黃色的麥田喜不自勝，彎腰摘掉兩穗麥，放在手心用力地揉搓，然后用嘴吹跑手里的麥糠，用手指數(shù)一下一穗麥有多少粒籽，飽的有幾粒，秕的有幾粒，莊稼人是最關(guān)心糧食的收成的。數(shù)完后高興地笑起來，那笑聲是發(fā)自內(nèi)心的'，樸實的莊稼人最容易滿足。最后把手心里的麥子全部倒進嘴里，一粒也不剩，莊稼人愛惜糧食勝過生命！  　　人們手握鋒利的鐮刀，戴著草帽，掂著一壸涼茶開始割麥了。人們左手抓住麥桿，右手握住鐮刀，把鐮刀放在麥桿根部用力斜著往上猛地一拽，那麥桿“唰”地一下便倒在手中，然后放在地下。割麥能手用左腿往前一跨，左手扶住麥桿不讓亂倒，右手握緊鐮刀唰唰地割倒一壟麥，然后彎腰一抱就是一大捆。  　　

接近中午時，天氣已經(jīng)很炎熱了，沒有一絲風(fēng)，火辣辣的太陽炙烤著大地，地上像潑了火一樣滾燙，看遠(yuǎn)處的樹和人都在晃動，好象都置身在火海中。人們也累了，身上的衣服被汗水浸透，白色的汗?jié)n顯露在外面。每個人臉上都被太陽曬的通紅，胳膊上都蒙了一層灰塵，麥芒把胳膊上刺了好多小紅點，經(jīng)汗水浸染奇癢難受，用手抓顯出幾道手指印。  　　

人們也累了，坐下來小憩一會，口干舌燥地想喝水，塑料壺里的水也被太陽給曬熱了，喝到肚里特難受，汗水馬上一滴滴地流淌下來。  　　

父親經(jīng)常用瓦罐裝些開水，從新買的掃帚上摘些竹葉放進去，水有些發(fā)黃。父親說這水喝著拔涼、解渴。父親用一堆麥桿蓋在瓦罐上，待喝時水依然涼甜解渴。坐在地上稍微休息一下，又得站起來割，往前看看三四百米長的麥地，現(xiàn)在還沒割一半。再看看左右，人們都在彎腰低頭快速地向前割著。于是人們也不甘落后，手腳并用快速地向前割去，側(cè)耳聽聽，到處是沙沙的割麥聲。  　　

這個季節(jié)家里是不會有閑人的，老人和孩子，凡是能動彈的全都上陣。幫不了大忙就幫小忙，拿不了鐮刀的就撿拾地上的麥；八十多歲的老人或送個茶水，送個飯，或照看小孩，磨個鐮刀。中午天氣再怎么熱，地里還有人在干活，麥忙季節(jié)，人們幾乎不分晝夜地干，最重要突出一個“搶”字，搶時間搶速度，如果來一場龍卷風(fēng)或下一場大雨，到嘴里的糧食再壞掉豈不可惜！到吃飯時間，盡管肚子餓得咕咕叫，可看見飯卻吃不下，只能喝些稀飯，可稀飯又不值時候，不一會就又餓了。午飯后，我突然淌鼻血，父親趕忙用涼水給我拍拍眉頭，父親說主要是我太緊張，沒出過大力，鍛煉鍛煉就好了。父親看著我漲紅的臉和瘦弱的身材，安慰我說：慢慢干，別慌張！麥子割倒一半，父親放下鐮刀，用架子車開始拉麥。車子兩頭安有木棍做的“羊角”，一畝麥至少拉四到五趟。有一塊責(zé)任田離家三里路，一趟往返就六里地。中午的麥桿被烈日曬地干焦酥脆，麥車裝有一人多高，用兩根繩子栓緊栓牢，路途遠(yuǎn)又巔簸不平，一車麥就翻倒在路中央。人這個時候是又饑又渴，又累又餓。父親是個暴燥脾氣，氣得不知道該罵誰！當(dāng)時路上人來車往，擋住路怎么辦？其實不用你打招呼，眾人都來幫忙，不一會麥子全部重新裝到車上，只是麥粒灑了一地，讓父親心疼死了。那時候路上經(jīng)常有翻車的，無論誰路過都會幫忙，莊稼人不靠嘴，要靠手，誰有難，眾人都會伸出援手的！  　　麥子進場后要用杈抖擻開，不要成堆壓在一起，要把麥桿立起來，留有空隙，有風(fēng)有太陽，麥桿干的快，在烈日下暴曬下嗶剝作響。等到曬干后開始碾麥。  　　那時候，大部還是用牲口拉磙，就是太慢；手扶拖拉機剛剛興起，一個生產(chǎn)隊也就幾臺。等他們碾麥時給他機器里添些柴油或提幾瓶啤灑，他就給你碾一遍。拖拉機突突地飛快地轉(zhuǎn)著圈，石磙也緊跟著吱吜吱吜地歡唱著，石磙碾過麥粒從殼中跳出來滾落地下。農(nóng)村人誰不用誰，只要打聲招呼，再熱再累他也樂意干。  　　麥桿碾壓一遍，上邊的麥粒基本上掉下來，要用木杈把麥秸挑起來抖擻一下，然后打成堆，最后把碾好的麥秸全部挑到場邊上。接下來用耬耙把碎麥秸全部耬到場邊，再把耬耙反過來，把地上的麥子帶糠全部推到場中央，再用掃帚把場地掃干凈。這時候，天也已經(jīng)快黑了，吃過飯以后，躺在床上，身子軟綿綿的像散了架，一天干下來就累得腰酸腿疼。父親就躺在場里睡，只要半夜有風(fēng)，就得起來，看看風(fēng)向，然后拿起小一些的木杈揚場，風(fēng)越大揚的越快，麥子重又垂直落在地下，麥糠輕隨風(fēng)飄落遠(yuǎn)處。麥粒和糠分離開來后，就把麥糠推到路邊。  　　

第二天早上，要把麥子弄干凈，把場地騰出來，第二天還要進麥。揚場要用木板锨，還要有一個人手拿掃帚在下邊把帶殼的秕麥掃出去。揚場的學(xué)問很深，風(fēng)大揚的高，風(fēng)小揚的低。木锨鏟起麥揚向空中，在半空扭動锨把，麥粒斜著飛向空中，風(fēng)把糠吹走，輕飄飄地飛落一邊，在下風(fēng)頭掃秕麥的要頭戴草帽，以免麥粒落下來砸頭。兩人要配合默契。你揚你的，我掃我的，木锨和掃帚互不碰撞。  　　單是學(xué)揚場，我沒少挨父親的訓(xùn)，掃的快了和慢了都不行。揚起的麥子在空中呈片狀，麥子落下來是一大片，應(yīng)該像父親是一條線。收麥期間千萬別下.雨，一下雨，人就更忙張了，麥子和沒碾的麥都要蓋，還要好多塑料布。一個麥季需八至十天，人們忙完麥還要管理秋莊稼。父親過完一個麥季，整個人瘦了一圈，像害了一場大?。?父親看著地里散落的麥粒，不幾天便長出了嫩綠的麥苗，覺得很可惜，心疼極了……